Grands Moulins de Paris

minoterie;usine de boulangerie Après la Première Guerre mondiale, un groupement de minotiers fait construire en bordure de la Deûle un établissement industriel, repris en 1928 par Les Grands Moulins de Paris, et qui cesse son activité en 1989. Il s'agit du seul témoin de cette importance d'une minoterie industrielle au nord de Paris. Le plan déroule les parties du process : silos, nettoyage des grains, meunerie, magasin aux farines. Les bâtiments sont dans leur état d'origine, à l'exception des silos à blé et à farine, rajout Ref: FR-MH:PA59000071