Ancien château ou donjon

château La partie haute du village est dominée par deux châteaux correspondant aux deux co-seigneuries de Soubès. La seigneurie principale remonterait au 10e siècle mais le "castrum" n'apparaît dans les textes qu'au milieu du 12e siècle, période à laquelle doit être commencé le château médiéval dont l'esentiel remonterait plutôt au 13e siècle. Cet édifice, appelé donjon, est établi sur un promontoire rocheux retaillé pour sa défense (au sous-sol, deux caves voûtées en berceau sont en partie creusées dan Ref: FR-MH:PA00103732